Lunch med exet

Det är skönt att jag och min före detta fru kan prata och umgås trots att vi är skilda. Jag har sett många i bekantskapskretsen som inte kan föra ett vettigt samtal med sina före detta. Eftersom vi båda två är måna om våra pojkar vet vi att det är viktigt att vi kan vara överens om vissa saker. Idag hade vi en lunchträff för att diskutera lite om framtiden och försäkringar för barnen. Det är dumt om vi båda på varsitt håll ska ordna med sådant. Det är bättre att ha en gemensam lösning. Efter lunchen hade vi en tid inbokad hos Söderberg och Partners. På exets arbetsplats har de gruppförsäkringar där och jag ville också se vad exakt det innebär. Innan vi sedan skildes åt hade vi lite meningsskiljaktigheter om en sak, sötsaker. Hon vill inte att barnen ska äta så mycket sött och jag fick lite dåligt samvete för jag vet att veckorna hos mig innehåller för mycket sött.

Mysiga kalla dagar

Usch vad kallt det börjar bli. Vi hade nog gärna tagit en resa till solen nu, om det hade gått. Men som det är just nu får vi stanna hemma och då gör vi det bästa av situationen. Jag och karamellpojkarna har köpt mysiga inneskor med fluffig insida och mjuka, goa filtar att rulla in oss i när vi myser i soffan. Här hemma är vi väldigt förtjusta i varm choklad nu och det passar ju utmärkt när vi testar nya recept på kakor. Chocolate chip är pojkarnas favorit just nu, men jag tror att det blir pepparkakor nästa gång.

Varm choklad till kvällsfikan

Att koka knäck tillsammans

Igår kom pojkarna hem till mig igen efter en vecka hos sin mamma. Som jag har längtat efter dem. Jag tror de längtat efter mig också för det blev många kramar när vi träffades. Vi kokade knäck på kvällen och det var så mysigt. De var så duktiga och hjälpsamma.

En skål med knäck

Tips på presenter

Den här tiden på året pratas det alltid mycket om tips på presenter. Även om jag själv inte är så galen i klappar är det alltid roligt med lite presenter och mina båda karamellpojkar gillar så klart julklappar. De är förresten nyss hemkomna efter ett besök hos farmor och farfar. Jag är så glad att de bor i närheten så pojkarna kan träffa dem ofta. Men för att återgå till tips på fina presenter, jag tycker att det är väldigt roligt att både ge och få upplevelser. Det ger ju minnen för livet som man har mer glädje av än diverse prylar man kan få. Mitt bästa julklappstips, som för övrigt fungerar lika bra året om, ger jag alltid till mina fina föräldrar. De ställer upp så mycket för mig och barnen så de är verkligen värda en härlig upplevelsepresent. December är en så otroligt härlig månad tycker jag, mycket ljus och härligt julpynt som jag verkligen gillar. Sedan har vi ju både lucia, jul, nyår och allt annat som händer under årets mysigaste månad.

Paket med snöre

Underbara julgodis

Så här nära inpå julen går jag gärna tillbaka till hemmagjort godis. Nymodigheter som mörk choklad med chili, exotiska päron och basilika i all ära, det finns mycket spännande att prova där ute. När höstmörkret smyger på och julljusen börjar sättas upp, så går jag gärna tillbaka till hemmagjorda kolor, knäck och polkagrisar, fudge och marsipan. Det känns extra hemtrevligt och mysigt, dessutom doftar det fantastiskt gott! Jag och karamellpojkarna bakar gärna tillsammans, att göra små figurer av marsipan är en solklar favorit hos mina söner och det är så kul att se på när deras kreativitet bara flödar. Barn har en fantastisk fantasi, tänk om vi kunde behålla den in i vuxen ålder? För min del är jag lite extra svag för knäck, det är ju så det vattnas i munnen vid bara tanken! Det blir att baka tre gånger receptet på en gång, de går åt som smör i solen. Pepparkakor med mögelost och starkglögg är definitivt ett måste för att få den rätta julkänslan enligt mig. Hoppas nu bara att jag inte lyckas att glömma släcka något brinnande ljus, annars får jag ringa till brandkåren och Moderna.

Julgodis och dekoration

Nyttigt fredagsmys

Snart är det dags för fredagsmys och både jag och mina söner har blivit intresserade av att äta lite nyttigare. I alla fall ibland. Eftersom vi nyss köpt nya möbler och gjort om i vardagsrummet tyckte vi att det var läge att fira. Beslutsvåndan var stor eftersom det finns så många olika soffbord och soffor att välja mellan, men nu är allt på plats och vi ska fira med frukt, nötter och nyttiga smoothies.

Det nyttiga fredagsmyset blev en stor succé hos karamellpojkarna. Kanske får jag döpa om dem till äppelpojkarna nu? De tyckte också att det var kul att hjälpa till att fixa allt gott. Jag hittade bra tips på äppelgodis och annat gott som de ville göra. Vi hann inte testa allt, men som tur är kommer det ju fler fredagar. Jag är så glad över att de gillar att greja tillsammans med mig i köket.

En röd godisklubba

Köket är det viktigaste

Köket är verkligen hemmets hjärta. Det finns inget bättre än att tillbringa tid tillsammans där. Jag och barnen umgås medan jag lagar mat på kvällen, killarna sitter vid bordet och leker eller breder ut sig på golvet med sina papper, pennor, bilar eller surfplattor. De hjälper såklart till när vi ska fixa godsaker och att vända munkar i strössel har de blivit proffs på. Det är tur att vi har ett rymligt kök för annars tror jag inte att vi skulle trivas som familj här hemma. Om jag skulle köpa nytt boende någon gång skulle jag självklart prioritera ett bra kök. Förhoppningsvis skulle jag tjäna en slant om jag sålde min bostad. Då skulle jag kunna placera pengar mer långsiktigt. Söderberg & partners har bra tjänster, det är svårt att hålla koll på alla tänkbara sätt själv. För tillfället bor vi bra, jag och karamellpojkarna, men det känns skönt att veta att det finns alternativ för framtiden. Vårt boende passar oss just perfekt, med massor av plats att umgås, laga mat, baka och skapa härliga godsaker.

Munk med strössel

Rånad på lunchen

Vad trött jag blir på dessa råttor som lever i Stockholm. Nu menar jag inte goda sega råttor utan jag talar om tjuvar. Sista dagen innan semestern börjar och jag, Stefan och Pierre har bokat in en långlunch. När vi sedan ska betala och gå har både min och Stefans plånbok försvunnit. Pierre som satt inne vid väggen hade sin kvar och kunde lösa ut oss. Det var på Fridays i Kungsträdgården och vi har givetvis polisanmält det. Kungsträdgården är om jag minns rätt det stället flest fickstölder sker. Fast det tråkiga är ju att börja semestern på ett sådant vis att körkortet och alla kontanter försvinner. Jag har såklart kunnat låna pengar via sms och gjort ett manuellt uttag från kontot direkt på banken så vi inte behöver sitta hemma, men polkagrisresan till Gränna får vänta.. Pengar kommer nya men det värsta tycker jag är att ringa och spärra alla kort och sedan allt jobb med det nya körkortet.

Sugen på Nutellacrêpes och äkta gelato

Visst att vädret har varit fantastiskt nu i Sverige, men jag blev så sugen på att ta en resa och få mig ett miljöombyte så jag bokade faktiskt en spontanresa till Italien i går kväll. Eftersom att det var snabba puckar som gällde så gjorde jag så att jag lånade 10000 som jag såklart kommer kunna betala tillbaka relativt snabbt. Jag läste för något år sedan att det är vanligare att höginkomsttagare lånar till semestern än någon annan, lite rolig fakta. Jag kommer ta med karamellpojkarna på resan och jag är säker på att vi kommer ha det hur gött som helst. Mest av allt ser jag fram emot att äta crêpes med Nutella och äkta gelato. Självklart kommer det bli ”lite” taxfree godis också. Jag har ju som ni vet lånat till renovering en gång tidigare, det var fyra år sedan nu och mina åsikter är samma nu som då. Man ska bara låna om man vet att man kommer kunna betala tillbaka det.

Gelato med godis i
Taxfree godis är bästa godiset

Inte chokladbrist?

Den senaste veckan har jag haft ett otroligt chokladsug. Normalt åker det alltid med några chokladbitar i lördagsgodispåsen med pojkarna. Men på senare tid har jag börjat köpa allt fler chokladkakor även när det inte är min barnvecka. Det var inget jag reflekterade över först, men när jag i förbifarten nämnde det för min kollega på kontoret så sa hon att hon läst att suget kan bero på en brist på magnesium. Det hade jag aldrig kunnat koppla det till! Tydligen är det allt vanligare att folk lider av magnesiumbrist och jag måste erkänna att jag inte varit så noga med mitt näringsintag på senaste tiden, även om jag försöker få med lite grönsaker när jag lagar mat till killarna. Kanske får ta och börja se över kosten för mig själv också. Även om jag gärna skulle ersätta den med choklad.

En tallrik med hälsosam mat
Chokladkaka som någon bitit i