Hej

I påsk är det jag som har pojkarna hemma, vi ska mysa, äta god mat, göra påskgodis, gömma ägg, och även gå ut och påska, alltså knacka dörr utklädda till påskgubbar!

Idag ska vi göra detta godiset tänkte jag:

Ingredienser Rocky Road

Portioner: 20 bitar

300 g mörk choklad

10 chokladkola med kolafyllning, typ dumlekolor

20 polly

1 dl minimarshmallows

1 1/2 dl salta jordnötter eller cashewnötter

1/2 dl pistagenötter

Så här gör du

Detta recept är gjort för 20 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Bryt chokladen i bitar, lägg den i en skål. Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn eller över ett vattenbad.

Lägg ner kolorna och polly, rör om så att de nästan smälter. Rör ner marshmallows, jord- och pistagenötter.

Lägg bakplåtspapper i en form ca 15×20 cm (för 20 st). Bred ut smeten och låt stelna i kylskåp. Skär i bitar.