I Stockholm så är det inte så många klassiska marknader som anordnas, men om man bara tittar lite grann söderut så ser det annorlunda. Många sörmländska orter och har en egen marknad åtminstone en gång per år. Under sommarhalvåret kan man nästan varje helg besöka en marknad på någon ort och det är en riktig guldgruva för oss som älskar att botanisera bland mängder av hemlagat och originellt godis. Än så länge har vi i vår familj nöjt oss med att titta och köpa godis på marknader, men eftersom vi har bekanta som själva säljer hemlagad kola regelbundet så har vi funderat på att testa försäljning. Ett tips vi fått är att använda vårt förråd i Södertälje som ett lager. Det ligger nämligen mittemellan Stockholm och flera småstäder i Sörmland, och eftersom många hemlagade godissorter har bra hållbarhetstid så är det smart att hålla ett lager där.

I år har jag köpt silikonformar med påskmotiv för att göra eget godis. Jag köpte mina online och det finns såklart både alldagliga och formar för andra högtider att välja på. Jag tycker otroligt mycket om kombinationen mandelmassa och choklad och det är väldigt enkelt att göra egna praliner. Absolut lättast är det om du köper färdig mandelmassa och en chokladkaka, men vill du lyxa till det är det inte särskilt svårt att göra egen mandelmassa. Många blandar ihop mandelmassa och marsipan eftersom det är samma ingredienser. Det som skiljer är att mandelmassa har en högre andel nötter och mindre socker än marsipanen. Inför påsken säljs kopiösa mängder godis så att lägga ner lite tid på att göra eget brukar vara mycket uppskattat. Fördelen med formar av silikon är att de är enkla att använda och du kan hälla varm chokladsmet i dem och direkt ställa i frysen.

Ett favoritgodis här hemma är utan tvekan Ahlgrens bilar och vi beställde hem billiga påsar via nätet. Det är så smidigt att shoppa online nu då jag har Payson. Ahlgrens bilar har faktiskt en rolig historia eftersom det var ett misslyckat försök att skapa marshmallows som gick fel och vips var en klassiker född. En annan intressant sak är att oavsett färg så är innehållet det samma. Tycker du ändå att du kan känna skillnad på smaken så kan det vara färgämnet. För jag personligen tycker att det är skillnad mellan de gröna och rosa men kanske jag inbillar mig.

I helgen var jag och karamellpojkarna ute på skogsutflykt. Vi tog på oss varma kläder, packade med oss varm choklad, mackor och marshmallows att grilla och gav oss iväg. Marshmallows är tacksamt att ta med sig eftersom de grillas så som de är, så det behövs enbart grillpinnar. Ett tips är att lägga de grillade marshmallowsen mellan ett par kex. Vi valde ett alternativ med färdiga gångstråk där det är lätt att gå för alla och där det finns eldstäder med möjlighet att sitta ner och fika och grilla på fler platser längs vägen. Vi hade en väldigt mysig dag tillsammans och enligt grabbarna så var höjdpunkten när vi grillade marshmallows. Två saker tog jag med mig efter dagen. För det första att det är härligt att göra skogsutflykt, det måste vi göra oftare. För det andra att jag måste skaffa mig ett ordentligt mobilskal efter att telefonen halkat ur min hand två gånger när jag fotade killarna.

Nu har jag testat det hypade godiset Svenskjävlar. Jag har fixat en ny betallösning på mobilen så då tyckte jag det var lämpligt att inviga det med ett mindre köp och vad passar då bättre än godis? Jag beställde hem Svenskjävlar som jag hört så mycket om och enligt reklamen ska de vara de saltaste lakritsgodiset i världen. Der var salta, riktigt salta, och jag skulle säga att det är fem gånger saltare än Djungelvrål. Det går inte att äta många för jag blev skinnflådd i gommen. Jag tycker inte att de slår Turkisk peppar som är min favorit, men lakritssmaken var fin.

Det var dags för en familjesammankomst med exet eftersom hon fyllde år. Karamellpojkarna hade köpt läppennor till henne i present – det blev två då de inte kunde samsas om färgen. På neutral mark samlades “familjen” och det var på Güntherska Hovkonditori & Schweizeri som är ett fantastiskt café i Uppsala. På sommaren säljer det god egentillverkad glass och jag vågar påstå att det är Uppsalas bästa glass. De har väldigt många spännande smaker så våga prova något annat än vanilj och choklad för du kommer inte att bli besviken. Det är så gott med glass på sommaren.

På Youtube finns det klipp där människor från länder såsom USA och Kanada testar saltlakrits. Det är mycket underhållande att se för i stort sett alla avskyr det och förstår inte hur vi kan äta det som godis. Lakrits är en av de mest populära varianterna av godis i Sverige och älskas såklart i hela Norden men även i Baltikum och Holland. Det är så populärt att det även finns glass, shots och snus med smak av salmiak. Visst äter andra länder också lakrits men då är det den söta varianten som exempelvis finns i engelsk konfekt. Här i Sverige verkar det snarare vara ju saltare desto bättre och det finns många klassiker som exempelvis patroner, djungelvrål och salmiakbalkar. En favorit för mig är turkisk peppar, eller Tyrkisk peber som det står på påsen, och det som är lite roligt med den är att det är en dansk som uppfann den men finska Fazer som insåg potentialen. Saltlakrits blev populärt på 30-talet som godis.

För alla oss godisälskare som tycker om Ferrero så kommer glädjande glassnyheter i år. Ferreros klassiska Ferrero Rocher och Raffaello ska tillverkas som pinnglass. Tyvärr verkar den inte säljas i Sverige men i större delen av Europa kommer de att finnas. Med tanke på att vaccinationerna är igång så finns kanske chansen för en Europasemester. De flesta verkar däremot att välja stanna hemma i Sverige och precis som i fjol så har Fastighetsmäklare högt tryck för att sälja fritidshus inför sommaren. En fördel med eget fritidshus är faktiskt att det går att beställa leveranser på varor från Europa så kanske det ändå går att få tag i Ferreros glass i Sverige. Företag som Onfos levererar svenska frysvaror över nästan hela Europa så det fungerar säkert tvärtom också. Ferrero köpte upp en del av den spanska glasstillverkaren ICFC redan 2019 så det känns som de lurat på glasslanseringen ett tag.

Första advent närmar sig, bara två dagar kvar, och det innebär att det är dags att göra lite julgodis här hemma. När det gäller julgodis är jag ganska traditionell och vill ha de klassiska sorterna. Det är lite som med sillen på julbordet att varje år finns det ett flertal nya recept på nätet med udda kombinationer. Provar jag någon av de blir jag ändå bara besviken för den traditionella sillen är ändå godast och precis det samma gäller för godis. Vi har börjat att minska kontakterna eftersom covid sprider sig så julen är inte helt spikad ännu. Jag handlar både mat, kläder och julklappar på nätet och det är så bra att jag kan betala med mobilen utan någon oro. Mitt bästa julgodis är såklart knäck. Det blir alltid två varianter hemma hos oss, en med och en utan nötter. Jag vet inte om pepparkakshus räknas som godis men med tanke på hur mycket godis vi har som dekoration får det göra det. Jag gillar de små pepparkakshusen som har kommit nu, varje barn och vuxen får dekorera sitt egna. Ett annat julgodis vi alltid har är polkagrisar.

Visst är det trevligt då det finns bjudgodis i kassan på affärerna? Det är inte bara där det finns godsaker utan det brukar även finnas i receptionen hos olika företag och exempelvis på husvisningar hos HusmanHagberg för att ge ett extra välkomnade mottagande. En sak som jag avskyr är de som har typ gelebjörnar eller godis utan papper. Jag tror att corona kommer att sätta punkt för det ofoget som tur är. Bra bjudgodis tycker jag är exempelvis Marianne eller Twist och företagen har ofta liknade dessa sorter men med företagets logga på godispapperet.